Le restaurant Soleo vous propose un menu de fine cuisine Italienne, Française et internationale à base de produits frais et du marché.
Un menu varié et abordable incluant une table d’hôte.
Table d’hôtes
28 AOÛT AU 17 SEPTEMBRE
Potage ou salade mixte ou césar(3$)
Entrées
Raviolis à la crème de pesto◆ 12
Fondue de brie, pacanes et érable ◆ 15
Pieuvre grillée à la portugaise ◆ 22
Plats
Penne pomodore et bocconcinis◆ 30
Capellini thai aux crevettes◆ 34
Risotto à la cacciatore ◆ 35
Pizza au chouriço, tomates confites et épinards◆ 28
Saumon grillé à la salsa de raisins, oignons rouges et coriandres◆ 38
Boudin poêlé aux pommes, frites et salade ◆ 30
Tartare aux 2 saumons ◆ 34
Mignon de porc sauce dijonnaise◆ 36
Escaloppe de veau à la pepe verde, pâtes◆ 43
Crevettes poêlées à l’érable et Whisky◆ 45
Café ou thé
À la carte
Nos classiques
Potage ou salade mixte ou bruschetta ◆ Inclus
Tartare avec salade et frites :
– de saumon ◆ 34
– de boeuf ◆ 38
Poulet générale TAO ◆ 34
Steak du Soleo aux poivres et frites ◆ 40
Foie de veau du chef ◆ 32
Carré d’agneau à la provençale ◆ 52
Filet mignon et sa fondue de brie ◆ 56
Les entrées
Potage du marché ◆ 8
Bruschetta (6) ◆ 10
Escargots à l’ail gratinés ◆14
Boudin poêlé aux pommes ◆ 12
Sauté de chouriço à la portugaise ◆ 14
Mozzarella All’Arrabbiata◆ 16
Calmars frits ◆ 20
Pieuvre grillée à la portugaise ◆ 22
Feuilleté d’escargots( crème pesto et champignons) ◆ 18
Entrée de saucisse italienne grillée ◆ 15
Les salades
Salade mixte ◆ 14
– Demie ◇ 8
Salade César ◆ 18
– Demie ◇ 11
Salade du Soleo ◆ 26
– Demie ◇ 14
Nos pizzas
Fromagère ◆ 23
Brie, bleu, mozzarella et chèvre
Végétarienne ◆ 20
Légumes du marché
Italienne ◆ 21
Tomates séchées, pesto et saucisses italiennes
Américaine ◆ 22
Pepperoni, champignons, oignons et poivrons
Mona Lisa ◆ 22
Pancetta, champignons, tomates fraîches et basilic
Spécial du Soleo ◆ 25
Poulet au balsamique, oignons et pignons
Portugaise ◆ 21
Chouriço, oignons, poivrons et piri piri
Nos pâtes
Penne All’Arrabiata ◆ 19
Tomates séchées, sauce tomate et piments forts
Spaghetti Bolognese ◆ 21
Bœuf haché, oignons, tomates séchées et sauce tomate
Linguine Du Soleo ◆ 23
Tomates séchées, basilic, citron, pignons et vin blanc
Spaghetti Primavera ◆ 22
Huile d’olive, légumes du marché et fines herbes
Penne Romanoff ◆ 23
Poivre, champignons, vodka et sauce rosée
Penne Calabrèse ◆ 22
Saucisses italiennes et sauce arrabiata
Linguine Carbonara ◆ 25
Pancetta,échalotes,jaune d’oeuf et crème
Penne Gigi ◆ 25
Sauce rosée, champignons et prosciutto
Linguine Pollo verde ◆ 26
Poulet au balsamique, épinards, basilic, échalotes et crème
Linguine Pescatore ◆ 26
Palourdes, pétoncles, crevettes, moules, calmars et sauce rosée
Tortellinis +4$
Gratiné +4$
Nos desserts
Crème caramel ◆ 9
Mousse au chocolat ◆ 9
Crème brûlée ◆ 10
Pâtisserie du bistro ◆ 10
Gâteau au fromage maison ◆ 11
Mi-cuit fondant au chocolat ◆ 11
Carte des vins
Vins au prix de la SAQ + 10 à 15 $ en moyenne
Choix de vins d’importation privée sur place.
Rouge
V = Verre | B = Bouteille
Espagne
Condado de Haza, Tempranillo (V) 9 (B) 33
Cosme Palacio, Rioja (V) 9 (B) 34
France
Château Saint-Antoine, Bordeaux Supérieur 30
Les Jamelles, Pinot Noir (V) 8 (B) 29
Italie
Vin maison italien (V) 7 (1/2 litre) 14 (litre) 24
San Felice, Toscan (V) 10 (B) 33
Folonari Ripasso, Vénétie (V) 9 (B) 33
Nebbiolo Langhe, Piémont (V) 11 (B) 36
Farnito, Cabernet Sauvignon 44
Argentine
Padrillos, Pinot noir 30
Portugal
Castelinhio, Douro 28
DR Reserva, Douro 38
Blanc
V = Verre | B = Bouteille
France
BonFils, Chardonnay (V) 9 (B) 29
Pesquié Terrasses, Côtes du Rhône 31
Pointe d’agrume, Loire 30
Mâcon Aze, Chardonnay 35
Georges Duboeuf St-Véran, Chardonnay (V)11 (B) 40
Italie
Vin maison (V) 7 (1/2 litre) 14 (litre) 24
Liano, Pinot Griggio (V) 10 (B) 30
Portugal
Colheita Branco, Douro 36
Espagne
Blanc de Pacs, Penedès, Bio (V) 10 (B) 30
Bulles
France
Veuve Clicquot 130
Pares Balta 38
